Category Archives: Τελευταία

Τελευταία

Ενέργειες – προτάσεις Τ.Δ. Απιδιάς

Το Τοπικό Συμβούλιο Απιδέας κατά τη συνεδρίαση που πραγματοποίησε στις 18-1-2009 (αριθμός συνεδρίασης 1/2009 – αριθμός απόφασης 1/2009, παρόντα 4 μέλη σε σύνολο 5 με θέμα : «Κατάρτιση  Τεχνικού Προγράμματος έτους 2009 για τα εκτελεστέα έργα που αφορούν το χωριό μας», αποφάσισε ομόφωνα να προτείνει τα  κάτωθι:
 
1  Εξωραϊσμός Κοιμητηρίου Απιδέας   6900 Ευρώ
2 Συντήρηση – στεγανοποίηση δεξαμενής  6900 Ευρώ
3 Αποχετευτικό Απιδέας  50000 Ευρώ
4  Επέκταση ηλεκτροφωτισμού      9500 Ευρώ
5  Τσιμεντόστρωση δρόμων          12000 Ευρώ
6  Αγροτική οδοποιία          12500 Ευρώ
7   Ασφαλτοστρώσεις 12000 Ευρώ
8   Βελτίωση αθλητικών εγκαταστάσεων  10000 Ευρώ
9  Αντιπλημμυρικό έργο στο «Καλάμι»    6900 Ευρώ
10  Κατασκευή στηθαίου στο εκκλησάκι της «Αγίας Παρασκευής»    6900 Ευρώ
11  Συντήρηση Κέντρου Νεότητας Απιδέας  6900 Ευρώ
 
Εκτός από τα ανωτέρω προταθέντα έργα, το Τοπικό Συμβούλιο σε προηγούμενες συνεδριάσεις του, έχει  αποφασίσει ή έχει συζητήσει να καταθέσει προτάσεις  και για άλλα θέματα που αφορούν τις ανάγκες του χωριού μας. Αυτές οι αποφάσεις ή προτάσεις δεν συμπεριλαμβάνονται στην κατάρτιση του τεχνικού προγράμματος έτους 2009, διότι αφορούν κωδικούς δαπανών με ποσά που ψηφίζονται στον προϋπολογισμό, αλλά  μετέπειτα γίνεται ανάλυση –εξειδίκευση αυτών. 
Το Τοπικό Συμβούλιο   επισημαίνει τις ανάγκες  που εντάσσονται στους κωδικούς αυτούς με την αποστολή σχετικών εγγράφων.
Το Τοπικό Συμβούλιο Απιδέας κατά την έκτακτη συνεδρίαση που πραγματοποίησε στις 21-11-2008 (αριθμός συνεδρίασης 8/2008-αριθμός απόφασης 9/2008,παρόντα 3 μέλη σε σύνολο 5) με θέμα : «Συζήτηση και λήψη απόφασης σχετικά με την αριθμ.:27/29-10-2008 αίτηση του Εκκλησιαστικού Συμβουλίου Απιδέας (σχετικά με το πρόγραμμα ανακαίνισης – συντήρησης και αποκατάστασης του ναού της Κοίμησης της Θεοτόκου)», αποφάσισε ομόφωνα να προτείνει την επιχορήγηση του Εκκλησιαστικού Συμβουλίου Απιδέας μέσα από τον κωδικό 00-643 (για τη χρηματοδότηση της μελέτης που αφορά τη συντήρηση του ναού).
Τελευταία

Ύδρευση Τ.Δ Απιδιάς

                                                                                        Απιδιά, 13-10-2008
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ                                                       Αριθ.Πρωτ.:56
Π Ε Ρ Ι Φ Ε Ρ Ε Ι Α  Π Ε Λ Ο Π Ο Ν Ν Η Σ Ο Υ         
                                                                            ΠΡΟΣ :     1. Τον κο Δήμαρχο του Δήμου Νιάτων
Δ  Η  Μ  Ο  Σ   Ν  Ι  Α  Τ  Ω  Ν                                                                            
ΤΟΠΙΚΟ  ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ ΑΠΙΔΙΑΣ                                            2. Τους Αντιδήμαρχους
                                                                                            3. Τον κο Πρόεδρο του ΔΣ 
Tαχ.    Δ/νση : 23052 ΑΠΙΔΕΑ                                                4. Δημοτικό Συμβούλιο
Πληροφορίες : Χριστάκης Δημήτριος                                           ΚΟΙΝ.:  1.Φ.Αρχείου
Τηλέφωνο: Εργασίας  :  2732022313                                                           
                  FAX        :  2732031492   
                         
                        
 ΘΕΜΑ : « Ύδρευση  Τ.Δ Απιδιάς»
          Με αφορμή τη ζημιά που εντοπίστηκε στη γεώτρηση του χωριού μας χθες 12-10-2008, η οποία – όπως και η προηγούμενη βλάβη το καλοκαίρι του έτους 2007- έχει ως αποτέλεσμα την έλλειψη νερού  στο χωριό μας, πιστεύω για μία ακόμη φορά, πως πρέπει μέσα στα άμεσα σχέδια του Δήμου να συμπεριληφθεί και η ανόρυξη δεύτερης γεώτρησης στην Απιδιά συνεχίζοντας άλλωστε τις προσπάθειες που έχουμε ξεκινήσει τα  τελευταία χρόνια.
          Ώσπου να στεφθεί με επιτυχία και να υλοποιηθεί το παραπάνω έργο, καλό είναι να γίνει προσπάθεια άντλησης από την παλιά γεώτρηση σε περίπτωση βλάβης, αφού πρώτα:
1. Γίνει έλεγχος των εξαρτημάτων
2. Πραγματοποιηθεί ανάλυση του νερού
3. Λειτουργήσει η γεώτρηση για αρκετές ώρες, ώστε να καθαριστούν  οι αγωγοί.
4. Κριθεί, ότι αντλείται η απαιτούμενη ποσότητα νερού για να γεμίσει η δεξαμενή μέσα σε λογικά χρονικά πλαίσια.
 
         
Ο  ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ ΤΟΠΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΑΠΙΔΕΑΣ
                     ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
                              
Τελευταία

Ετήσια συνεστίαση συλλόγου απανταχού Απιδιωτών

Στις 22.2.2009 το μεσημέρι, έγινε η προγραμματισμένη συνεστίαση του πολιτιστικού συλλόγου των απανταχού Απιδιωτών στην αίθουσα "Ομορφη Νύκτα" στο Γαλάτσι. Παρευρέθηκε πλήθος κόσμου φίλοι, μέλη και Απιδιώτες που ήλθαν από το χωριό για να τιμήσουν με την παρουσία τους την προσπάθεια που γίνεται για συνεργασία και συνένωση δυνάμεων. 

Πιο συγκεκριμένα μας τίμησε με την παρουσία του ο βουλευτής Λακωνίας και φίλος της Απιδιάς Γρηγοράκος Λεωνίδας ενώ χαιρετιστήριες επιστολές έστειλαν οι άλλοι δύο βουλευτές του νομού Τάκης Σκανδαλάκης (βρισκόταν στην Βιέννη επικεφαλής αντιπροσωπείας) και ο Γρηγόρης Αποστολάκος (βρισκόταν στην Σπάρτη σε εκδήλωση προς τιμήν της Γιαννάκου). Παρευρέθη επίσης ο εκδότης της "Φωνής του Έλους" Σάκης Δασκαλάκης.

Από το χωριό ήλθαν ο Πάτερ Ευγένιος, ο πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Νιάτων Θεοδωρακάκος Γιάννης, ο πρόεδρος του Τοπικού Διαμερίσματος Απιδιάς Δημήτρης Χριστάκης,  ο αντιπρόεδρος του αθλητικού συλλόγου Σαρρής Γιώργος, το μέλος του εκκλησιαστικού συμβουλίου Κοντινάκης Σταύρος, ο συντονιστής του www.apidia.gr Παυλάκης Παναγιώτης, ο εικονολήπτης  Χελιώτης Ηλίας και ο Κώστας Θεοδωρακάκος. 

 Δείτε τις φωτογραφίες από τη συνεστίαση.
Τελευταία

Επιδότηση επιτοκίου δανείου για αγορά γης.

Σύμφωνα με την αριθ. 319581/5542/24-10-2006 ΚΥΑ αναφορικά με την επιδότηση επιτοκίου του δανείου για αγορά γης, σας ενημερώνουμε για την διαδικασία υποβολής και έγκρισης της αίτησης και των δικαιολογητικών τα οποία πρέπει να υποβάλλονται στην Υπηρεσία μας:
 
Α) ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΙ 
Νέοι Αγρότες, οι οποίοι δεν έχουν υπερβεί το 40° έτος της ηλικίας και πληρούν τις προϋποθέσεις της ιδιότητας του αγρότη. Επιπλέον δύνανται να κριθούν δικαιούχοι και ενδιαφερόμενοι οι οποίοι δεν έχουν ιδιόκτητη γη και επιθυμούν να πετύχουν την βιωσιμότητα της εκμετάλλευσης τους. Για τον υπολογισμό της ηλικίας ως ημερομηνίας γεννήσεως λαμβάνεται υπ’ όψη η 1η  Ιανουαρίου του έτους γέννησης τους.
 
Β) ΣΚΟΠΟΣ ΤΟΥ ΔΑΝΕΙΟΥ
α. Η αγορά γης για την δημιουργία βιώσιμης αγροτικής εκμετάλλευσης.
β. Η εξαγορά αγροτεμαχίων τα οποία (εφάπτονται) παρεμβάλλονται στην υφισταμένη αγροτική εκμετάλλευση ή συνορεύουν με υφιστάμενο ιδιόκτητο αγροτεμάχιο. Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει ο ενδιαφερόμενος να προσκομίσει και σκαρίφημα στο οποίο θα φαίνεται η θέση των ήδη ιδιόκτητων αγροτεμαχίων, καθώς και η θέση του προς αγορά αγροτεμαχίου, το οποίο θα πρέπει να εφάπτεται με τα ήδη ιδιόκτητα αγροτεμάχια, μαζί με τους νόμιμους τίτλους ιδιοκτησίας.
γ. Η αγορά συνδέεται άμεσο με το επενδυτικό πρόγραμμα της αγροτικής εκμετάλλευσης. Ο ενδιαφερόμενος ο οποίος έχει ενοικιάσει ιδιόκτητα -αγροτεμάχια σετρίτους δεν κρίνεται δικαιούχος του μέτρου. Στο περιορισμό αυτό δεν υπόκειται η περίπτωση στην οποία ο ενδιαφερόμενος έχει συνάψει σύμβαση χρησιδανείου.Οι ανωτέρω περιπτώσεις β και γ δεν απαιτούν την υποβολήμελέτης βιωσιμότητας.
 
Γ) ΥΨΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ ΕΠΙΤΟΚΙΟΥ 
α. Για νέους αγρότες, μονίμους κατοίκους ορεινών καιμειονεκτικών περιοχών, τα δάνεια είναι άτοκα,
β. Για νέους αγρότες κατοίκους λοιπών περιοχών, το επιτόκιο του δανείου επιδοτείται κατά 70% (το ποσοστό αυτό νοείται σε σχέση με τα επιτόκια των αντιστοίχων δανείων της ΑΤΕ).
 
Δ) ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ
Ο ενδιαφερόμενος για να τύχει των ενισχύσεων του παρόντος μέτρου, θα πρέπει να υποβάλλει στην Υπηρεσία μας, τα παρακάτω δικαιολογητικά εις διπλούν:
1)   Αίτηση σύμφωνα με το συνημμένο υπόδειγμα.
2)   Βεβαίωση ότι στο πρόσωπο του ενδιαφερομένου συντρέχει η ιδιότητα του Νέου Αγρότη.
3)   Έγγραφη Βεβαίωση του ΤραπεζικούΙδρύματος ότι προτίθεται να τον δανειοδοτήσει,
4)   Σύνταξη μελέτης βιωσιμότητας από γεωπόνο μελετητή μέλος του ΓΈΩΤΕΕ. Για το υπολογισμό της βιωσιμότητας, λαμβάνονται υπ’ όψη μόνο τα ιδιόκτητα αγροτεμάχια. Δεν λαμβάνονται υπ’ όψη αγροτεμάχια στα οποία ο ενδιαφερόμενος κατέχει μόνο την ψιλή κυριότητα ή την επικαρπία.
5)   Επικυρωμένη φωτοτυπία δύο όψεων της αστυνομικής ταυτότητας.
6)   Επικυρωμένα αντίγραφα δηλώσεων φορολογίας Ε1 των τριών τελευταίων ετών, με το αντίστοιχα εκκαθαριστικά τους σημειώματα.
7)   Βεβαίωση του Δημάρχου ή Προέδρου για το μόνιμο της κατοικίας,
8)   Έγγραφη προσφορά του πωλητού, στην οποία θα δηλώνεται το ύψος του συμφωνηθέντος, τιμήματος, η ακριβής τοποθεσία και η έκταση του προς αγορά αγροτεμαχίου.
9)   Φωτοτυπία της δήλωσης φόρου μεταβίβασης ή γονικής παροχής θεωρημένη από την αρμόδιο Δ.Ο.Υ.
10) Υ.Δ. του Ν. 1599/86 στην οποία θα δηλώνεται:– Η ακριβής θέση και έκταση του προς αγορά αγροτεμαχίου (Δ.Δ., Τοποθεσία).– Το ύψος του συμφωνηθέντος τιμήματος.– Ο τρόπος αξιοποίησης του.– Ότι αναλαμβάνει την υποχρέωση για μια δεκαετία να διατηρήσει την ιδιότητα του αγρότη, να διατηρήσει στην κατοχή του και να αξιοποιήσει το αγροτεμάχιο το οποίο αγόρασε.– Να παραμείνει μόνιμος κάτοικος στην περιοχή του για την οποία ενισχύθηκε– Να εξοφλεί έγκαιρα τις τοκοχρεολυτικές δόσεις.– Εφόσον δηλώσει ψευδή στοιχεία, πέραν των ποινικών κυρώσεων θα αποκλείεται για διάστημα: 10 ετών από κάθε μορφής ενίσχυση.– Αν αθετήσει σε μια των ανωτέρω υποχρεώσεων του, χωρίς να συντρέχει λόγος ανωτέρας βίας θα μετατρέπονται τυχόν τοκοχρεολυτικές δόσεις σε ληξιπρόθεσμες.– Μετά την υπογραφή του συμβολαίου αγοραπωλησίας θα προσκομίζεται μια απλή φωτοτυπία αυτού στην Υπηρεσία μας.                               
Η Διεύθυνση Γεωργίας μετά από έλεγχο των προσκομισθέντων δικαιολογητικών και εφόσον πληρούνται οι όροι και οι προϋποθέσεις, εκδίδει απόφαση ένταξης στο μέτρο η οποία αποστέλλεται στον ενδιαφερόμενο και στην αρμόδια Τράπεζα με μια σειρά των ως άνω δικαιολογητικών θεωρημένα από την Διεύθυνση Γεωργίας. 
Τελευταία

Τα χαρακτηριστικά του Ελαιόλαδου

Ο προσδιορισμός της ποιότητας του ελαιολάδου είναι πολύ σημαντικός όσον αφορά την αποδοχή από τον καταναλωτή και τις τιμές της αγοράς. Δύο πτυχές καθορίζουν την ποιότητα του ελαιολάδου: (i) φυσικοχημικές και (ii) οργανοληπτικές. Οι πιο σημαντικές φυσικοχημικές ιδιότητες είναι, η ελεύθερη οξύτητα, η τιμή υπεροξειδίου και η απορρόφηση στο υπεριώδες φάσμα.

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά
Μια από τις ποιοτικές παραμέτρους που καθορίζουν την ποιότητα του ελαιολάδου είναι ο βαθμός ελεύθερης οξύτητας. Ορίζεται ως το ποσό των ελεύθερων λιπαρών οξέων στο ελαιόλαδο και εκφράζεται ως ποσοστό (%) του ελαϊκού οξέος. Οι τιμές αυτές χρησιμοποιούνται για την ταξινόμηση του ελαιολάδου σε διάφορες κατηγορίες: εξαιρετικό παρθένο, παρθένο, ελαιόλαδο, κλπ. Για παράδειγμα, η μέγιστη οξύτητα που επιτρέπεται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι 0,8%. Όταν αυξάνει η τιμή αυτή, μικραίνει η κατηγορία του ελαιολάδου.
Τιμή Υπεροξειδίου: μετρά την κατάσταση οξείδωσης του ελαιολάδου, δεδομένου ότι προσδιορίζει τη συγκέντρωση των υπεροξειδίων στο δείγμα. Τα υπεροξείδια είναι κύριες ενώσεις οξείδωσης, που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και αποθήκευσης του ελαιολάδου, ως συνέπεια της παρουσίας οξυγόνου. Σε ένα δεύτερο στάδιο της διαδικασίας οξείδωσης, τα υπεροξείδια διασπώνται σε διαφορετικά τελικά προϊόντα οξείδωσης. Η τιμή υπεροξειδίου, καθώς επίσης και η οξύτητα, χρησιμοποιούνται για να καθορίσουν τις κατηγορίες ελαιολάδου. Για να ταξινομηθεί ένα ελαιόλαδο ως παρθένο, η μέγιστη τιμή υπεροξειδίου δεν πρέπει να υπερβεί τα 20 χιλιοστοϊσοδύναμα Ο2 ανά κιλό ελαιολάδου.
Ένας άλλος δείκτης που χρησιμοποιείται για τον καθορισμό της ποιότητας του ελαιολάδου είναι η απορρόφηση στο υπεριώδες φάσμα. Αυτή η μέτρηση δίνει πληροφορίες για την ποιοτική κατάσταση του ελαιολάδου και ειδικότερα για τον προσδιορισμό του βαθμού της οξειδωτικής του αλλοίωσης. Η μέτρηση γίνεται σε δύο μήκη κύματος, 232 και 270 nm. Στο πρώτο μήκος κύματος απορροφούν τα πρωτογενή προϊόντα οξείδωσης (συζυγή υπεροξείδια), ενώ στο δεύτερο τα δευτερογενή προϊόντα οξείδωσης (αλδεΰδες, κετόνες). Η διαφορά (ΔΚ) της απορρόφησης δίνει πληροφορίες για την κατάσταση οξείδωσης του ελαιολάδου. Όσο μικρότερη είναι η τιμή, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του ελαιολάδου, με μέγιστη τιμή 0,01 για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Η οργανοληπτική ποιότητα στα τρόφιμα καθορίζεται από χαρακτηριστικά που αξιολογούνται με τις αισθήσεις. Το χρώμα, το άρωμα και η γεύση παίζουν ψυχολογικό ρόλο, υποκινούν την όρεξη και προσφέρουν ικανοποίηση στον καταναλωτή. Παρά την πρόοδο που έχει επιτευχθεί στην ενόργανη ανάλυση του ελαιολάδου, η οργανοληπτική αξιολόγηση έχει ακόμα μεγάλο ενδιαφέρον, επειδή είναι η αποτελεσματικότερη μέθοδος για να αξιολογηθούν οι ποιοτικές και ποσοτικές διαφορές μεταξύ των ελαιολάδων. Χρησιμοποιείται για να καθοριστεί η προτίμηση και αποδοχή ενός προϊόντος από τον καταναλωτή.
Το χρώμα, η γεύση και το άρωμα είναι τα κύρια χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούνται για να καθορίσουν την ποιότητα του παρθένου ελαιολάδου.
Χρώμα. Είναι ένα από τα σημαντικότερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, δεδομένου ότι σχετίζεται και με άλλες ποιοτικές πτυχές του ελαιολάδου (χλωροφύλλες και καροτίνια).
Το χρώμα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι μεταξύ ανοικτού κίτρινου και πράσινου, ανάλογα με την περιεκτικότητα χλωροφύλλης και καροτίνης στην ελιά. Οι χλωροφύλλες είναι υπεύθυνες για το κίτρινο-πράσινο χρώμα, ενώ η καροτίνη δίνει απόχρωση μεταξύ κίτρινου και κόκκινου. Το επίπεδο των χρωστικών σχετίζεται με γενετικούς παράγοντες, τις συνθήκες παραγωγής και το στάδιο ωρίμανσης των καρπών. Η συγκέντρωσή τους μειώνεται με την πάροδο της ωρίμανσης και εξαφανίζεται στην πλήρη ωρίμανση του καρπού.
Οι οργανοληπτικές μέθοδοι που έχουν αναπτυχθεί για την αξιολόγηση του παρθένου ελαιολάδου δεν απαιτούν τον προσδιορισμό του χρώματος, καθώς η μέτρηση αυτή γίνεται με χρήση ειδικών οργάνων.
Γεύση: Η γεύση είναι η αίσθηση που γίνεται αντιληπτή όταν υποκινούνται οι γευστικοί δέκτες. Οι τέσσερις βασικές γεύσεις είναι το γλυκό, το αλμυρό, το ξινό και το πικρό. Το γλυκό παράγεται από ενώσεις όπως η σακχαρόζη, το αλμυρό από το χλωριούχο νάτριο, το ξινό από το κιτρικό οξύ και το πικρό από την καφεΐνη ή την κινίνη.
Το παρθένο ελαιόλαδο δεν περιέχει σάκχαρα ή αλάτι και η αίσθηση του ξινού, που οφείλεται στα ελεύθερα λιπαρά οξέα, δεν γίνεται αντιληπτή, επειδή αυτά δεν είναι διαλυτά στη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος. Το πικρό, στο παρθένο ελαιόλαδο οφείλεται σε ενώσεις που υπάρχουν στον ελαιόκαρπο, τους γλυκοσίτες. Περιλαμβάνουν ουσίες όπως η τυροσόλη και η υδροξυτυροσόλη, υπεύθυνες για την πικρή γεύση. Το ποσοστό των ενώσεων αυτών στο ελαιόλαδο εξαρτάται από γενετικούς παράγοντες, την ωρίμανση των καρπών και τις τεχνολογικές διαδικασίες εξαγωγής του ελαίου. Η συγκέντρωσή τους αυξάνει κατά την ωρίμανση, φθάνοντας στο μέγιστο όταν οι καρποί αποκτήσουν πορφυρό χρωματισμό.
Το ελαιόλαδο που εξάγεται σε μεταλλικούς μύλους είναι πικρότερο από εκείνο των πέτρινων μύλων. Η μακρόχρονη μάλαξη και οι υψηλές θερμοκρασίες μειώνουν την πικράδα. Με τον ίδιο τρόπο, η εξαγωγή με πίεση ή το διφασικό φυγοκεντρικό σύστημα παράγουν ελαιόλαδα με εντονότερη πικρή γεύση.
Οι γλυκοζίτες ευθύνονται για τη στυπτική γεύση (astringency) ορισμένων παρθένων ελαιολάδων. Η παρουσία τους δημιουργεί μια αίσθηση ξηρότητας και αγουρίλας στο στόμα, όπως η γεύση που έχουν ορισμένα κρασιά ή κυδώνια. Επιπλέον, αυξάνουν την αίσθηση του καυτού σε μερικά ελαιόλαδα.
Άρωμα: Το άρωμα του παρθένου ελαιολάδου είναι το σύνολο των αντιληπτών αισθήσεων, που δημιουργείται όταν οι διάφορες χημικές ενώσεις, που μεταφέρονται με τον αέρα κατά τη διάρκεια της εισπνοής και εκπνοής, φτάσουν στους υποδοχείς του οσφραντικού επιθηλίου. Το άρωμα παράγεται από πτητικές ενώσεις χαμηλού μοριακού βάρους. Το ερέθισμα μπορεί να γίνει αντιληπτό άμεσα (nasal), όταν το άρωμα φθάνει στο οσφραντικό επιθήλιο μέσω της μύτης και έμμεσα (retro nasal), όταν το άρωμα που γίνεται πτητικό στη θερμοκρασία του σώματος, περνά διαμέσου του στόματος στο οσφραντικό επιθήλιο.
Πάνω από εκατό πτητικές ενώσεις έχουν προσδιοριστεί στο παρθένο ελαιόλαδο που συμβάλλουν στο ξεχωριστό άρωμά του, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται C6 αλκοόλες, αλδεΰδες και εστέρες. Καμία από αυτές τις ενώσεις μόνη της, δεν μπορεί να εξηγήσει τη συνολική αίσθηση του αρώματος που δίνει το παρθένο ελαιόλαδο.
Το στάδιο ωρίμανσης των καρπών κατά τη συγκομιδή επηρεάζει το άρωμα του ελαιολάδου. Η μέγιστη ένταση αρώματος αντιστοιχεί στη μέγιστη περιεκτικότητα σε πτητικές ουσίες στο βέλτιστο στάδιο ωρίμανσης. Το σύστημα έκθλιψης του ελαιολάδου και οι συνθήκες κατά την επεξεργασία – ιδίως κατά την άλεση και μάλαξη του καρπού – επηρεάζουν το είδος και την ένταση του αρώματος. Έντονη άλεση και παρατεταμένη μάλαξη σε υψηλές θερμοκρασίες επιδρούν αρνητικά στο άρωμα του παραγομένου ελαιολάδου. Εντούτοις, η πίεση ή το διφασικό φυγοκεντρικό σύστημα παράγουν ελαιόλαδα με εντονότερο άρωμα.

Τελευταία

Από 16.2.2009 η καταβολή του επιδόματος θέρμανσης

Ξεκίνησε τη Δευτέρα 16 Φεβρουαρίου 2009, από τον ΟΑΕΔ η καταβολή του έκτακτου επιδόματος κοινωνικής συνοχής (επίδομα θέρμανσης) στο σύνολο των ανέργων που είναι εγγεγραμμένοι στα Μητρώα Ανέργων του Οργανισμού. Η καταβολή του επιδόματος γίνεται με πίστωση τραπεζικού λογαριασμού των δικαιούχων. Προϋπόθεση για την είσπραξη του επιδόματος είναι οι άνεργοι να εμφανίζονται εγγεγραμμένοι στα Μητρώα του ΟΑΕΔ κατά τις 22 Ιανουαρίου 2009. 
Οι δικαιούχοι συμπληρώνουν υπεύθυνη δήλωση (το έντυπο της «υπεύθυνης δήλωσης» διατίθεται και στην ιστοσελίδα, κάτω από το ενημερωτικό σημείωμα), ότι«δεν είναι δικαιούχοι του έκτακτου επιδόματος οπό άλλον φορέα που χορηγεί το έκτακτο επίδομα κοινωνικής συνοχής» (όπως Νομαρχίες, ΟΓΑ, κλπ). Στην υπεύθυνη δήλωση αναγράφεται υποχρεωτικά και ο «αριθμός λογαριασμού του -ΙΒΑΝ- στον οποίο ο δικαιούχος επιθυμεί να πιστωθεί το έκτακτο επίδομα» καθώς και οΑριθμός Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ).Η υπεύθυνη δήλωση υποβάλλεται από τους ίδιους τους δικαιούχους σταΚέντρα Προώθησης Απασχόλησης (ΚΠΑ) ή τα ΚΠΑ2 του ΟΑΕΔ ή στους κατά τόπους ανταποκριτές του ΟΑΕΔ ή του ΙΚΑ, όπου δεν λειτουργεί ΚΠΑ, με την επίδειξη στοιχείου ταυτότητας (ΑΔΤ, διαβατήριο, άδεια οδήγησης ή ατομικό βιβλιάριο ασθενείας) ώστε να βεβαιωθεί η ταυτοπροσωπία.Το ύψος του επιδόματος, ανέρχεται στα 200,150 ή 100 ευρώ ανάλογα με τον τόπο μόνιμης κατοικίας του κάθε δικαιούχου, και συγκεκριμένα:• 200 ευρώ: για τους δικαιούχους που είναι μόνιμοι κάτοικοι των νομών Αρκαδίας, Γρεβενών, Δράμας, Έβρου, Ευρυτανίας, Ημαθίας, Θεσσαλονίκης, Ιωαννίνων, Καβάλας, Καρδίτσας, Καστοριάς, Κιλκίς, Κοζάνης, Λαρίσης, Ξάνθης, Πέλλας, Πιερίας, Ροδόπης, Σερρών, Τρικάλων, Φλωρίνης και Χαλκιδικής.• 150 ευρώ: για τους δικαιούχους που είναι μόνιμοι κάτοικοι των νομών Αττικής, Αιτωλοακαρνανίας, Αργολίδας, Άρτας, Αχαΐας, Βοιωτίας, Εύβοιας, Ηλείας, Θεσπρωτίας, Λακωνίας, Λέσβου, Λευκάδας, Μαγνησίας, Μεσσηνίας, Κέρκυρας, Κορινθίας, Πρεβέζης, Φθιώτιδας και Φωκίδας.• 100 ευρώ: για τους δικαιούχους που είναι μόνιμοι κάτοικοι των νομών Δωδεκανήσου, Ζακύνθου, Ηρακλείου, Κεφαλληνίας, Κυκλάδων, Λασιθίου, Ρεθύμνης, Σάμου, Χανίων και Χίου

Τελευταία

Η Λακωνία…….. παίρνει το μετρό για Σύνταγμα

Οι χιλιάδες επιβάτες του μετρό αλλά και οι επισκέπτες της διοργάνωσης θα γνωρίσουν από κοντά τον πλούτο των Λακωνικών προϊόντων και τις ομορφιές της Λακωνίας.στις 10, 11, 12 και 13 Μαρτίου 2009 στον εκθεσιακό χώρο του μετρό στο Σύνταγμα.

Οι ενδιαφερόμενες εταιρείες που έχουν έδρα στον Δήμο μας και επιθυμούν την συμμετοχή τους, μπορούν να προμηθευτούν την αίτηση συμμετοχής από το τμήμα της Γραμματείας του Δημαρχείου Δήμου Νιάτων, την οποία θα πρέπει να στείλουν συμπληρωμένη και υπογεγραμμένη με δική τους ευθύνη στο:

Fax: 2731094245

ή ταχυδρομικώς στην Διεύθυνση:

Πνευματικό και Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Οινούντος

Σελασία

Τ.Κ. 231 00

Σπάρτη

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στα τηλέφωνα 2731094123 και 2731094124 στην κα Αλεξανδράκη.

Σας επισημαίνουμε ότι θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας στις αιτήσεις των συμμετεχόντων.